蚌埠发布客户端讯(记者 何沛 通讯员 喻静 文/图)塑料污染治理是生态文明建设的重要内容，更是守护群众舌尖安全、提升城市文明品质的关键举措。近日，我市市场监管部门聚焦龙虾、烧烤等热门餐饮业态，开展餐饮领域塑料污染专项执法检查，以严格监管压实主体责任，以绿色替代引领行业升级，全力守护珠城生态环境与群众饮食健康。
餐饮行业是一次性塑料制品的高频使用场景，也是塑料污染治理的重点、难点领域。随着夏日来临，蚌埠龙虾、烧烤消费热潮持续升温，各大龙虾、烧烤门店客流激增，一次性餐具、塑料打包盒、塑料包装袋等塑料制品用量大幅上涨。
传统不可降解塑料制品，不仅会造成土壤、环境长期污染，难以自然降解，更暗藏极大的食品安全隐患。近期，人民日报权威发布研究证实：微塑料已成为健康隐患，可穿透肠道、损伤DNA、诱发慢性炎症，在肠道肿瘤中检出率超56%，显著推高癌症复发风险，被形象称为体内“塑料刀片”。传统一次性塑料餐具在使用、加热、降解过程中易释放微塑料与塑化剂，长期接触危害人体健康，餐饮禁塑刻不容缓。
此前，我市面向社会发布禁塑倡议书，倡导拒绝使用一次性不可降解塑料制品。同时，市场监管等多部门联合，重点面向餐饮门店、农贸市场、商超便利店、外卖平台、药店等重点经营主体开展禁塑政策宣贯，从源头把控塑料制品使用乱象。此次专项执法检查精准对标塑料污染治理工作要求，围绕一次性不可降解塑料餐具、塑料吸管、塑料打包袋等禁限用产品开展全方位排查，现场核查餐饮商户塑料制品采购渠道、使用种类、库存情况，严查违规使用、囤积、销售禁止类塑料制品等违法行为，逐户督促经营者落实塑料污染治理主体责任。同时，引导商户优先选用聚乳酸可降解餐具等绿色替代产品。
节会是城市文明的窗口，更是绿色发展理念落地的生动考场。“正值蚌埠市第四届龙虾啤酒嗨玩节火热举办，作为本次龙虾节环保餐具供应商，丰原生物新材料公司为全场龙虾商户提供聚乳酸植物塑料餐具。”市市场监管局产品质量监督科相关负责人表示，聚乳酸植物塑料餐具以秸秆、纤维素制糖为原料，生产过程无任何有害物质添加，使用过程无微塑料和塑化剂的残留影响，环保无毒可降解，从源头守护食客健康，让大家放心品虾、安心畅享珠城美食。
从源头的绿色产品替代，到终端的严格执法整治，蚌埠构建起“科技替代+常态监管”的塑料污染治理闭环模式。依托本土生物新材料产业优势，蚌埠正持续推动聚乳酸可降解餐具在餐饮门店、夜市商圈、大型节会普及，让绿色环保耗材成为餐饮行业标配，从根本上减少餐饮塑料废弃物产生，破解餐饮领域塑污治理难题。
接下来，市场监管部门将持续加大餐饮领域塑料污染整治力度，常态化开展执法检查，推广聚乳酸等绿色环保餐具应用，以“严监管+绿替代”双轮驱动，既守住食品安全底线，又筑牢生态环保防线，让城市烟火气更有“绿色味”。
